肉と卵と出汁を、一椀で

土佐ジローの肉と卵を、出汁とともに味わう親子丼定食です。

親子丼に、土佐ジローの唐揚げ、季節の副菜3品、土佐ジロー卵のアイスを添えてご用意します。

お食事時間は約1時間。

限られた旅の時間の中でも、畑山で土佐ジローを味わってみたい方におすすめです。

出汁で味わう、土佐ジロー

土佐ジローは、高知県原産の地鶏です。

私たちは、澄んだ水と空気に恵まれた畑山で、約150日をかけて育てています。

しっかりとした弾力のある肉と、濃厚な卵。

二つを出汁でやさしくまとめ、親子丼に仕上げます。

肉の旨み、卵のコク、出汁の香り。

土佐ジローの親子だからこそ生まれる味わいを、一椀でお楽しみください。

土佐ジローの唐揚げと、季節の副菜

親子丼と一緒に、土佐ジローの唐揚げをお出しします。

親子丼とは異なる、土佐ジローの肉の弾力と旨みをお楽しみください。

季節の副菜を3品添え、その時々の味を少しずつお届けします。

デザート

食後には、土佐ジローの卵を使った濃厚なアイスをご用意します。

定食の内容

・土佐ジローの親子丼
・土佐ジローの唐揚げ
・季節の副菜3品
・土佐ジロー卵のアイス

※季節や土佐ジローの状況により、副菜の内容が変わります。

掘りごたつの個室で、ゆっくりと

お食事は、掘りごたつの個室でご用意します。

ほかのお客さまと同席することなく、ご家族やご友人とお過ごしいただけます。

個室でのご用意となるため、2名様以上で承ります。

お部屋は1時間ごとの交代制です。
ご予約の時間に合わせてお越しください。

もっと深く味わいたい方へ

土佐ジローの希少部位や約10部位の炭火焼を味わいたい方には、「土佐ジロー満喫コース」がおすすめです。

生産者が目の前で炭火焼を焼き、2〜3時間かけてゆっくりとお召し上がりいただきます。

・完全予約制です
・2名様以上で承ります
・お食事時間は約30～50分程度です
・お部屋は1時間ごとの交代制です
・お食事は掘りごたつの個室でご用意します
・宿までの道中には、携帯電話が圏外となる区間があります
・市街地を通過する際に、宿へ一度ご連絡ください
・時間に余裕をもち、明るいうちにお越しください

山の中で味わう、親子丼

安芸市街から、畑山川に沿って山へ。

土佐ジローが育つ風景の中で味わうからこそ、一椀の向こうに、山の水や空気まで感じていただけると思います。

短い時間ではありますが、畑山まで足を運んでくださった方に、心ほどけるお昼をお届けします。